|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Ксантоновая Камедь E415
Ксантановая камедь – белый порошок без запаха и вкуса, предназначенный для использования в пищевой промышленности как стабилизатор и загуститель. Ксантановая камедь хорошо растворяется в воде, очень сильный загуститель.
Суспендирующий агент для твердых веществ и масляных капель - стабилизатор эмульсий и пены - высокая вязкость при низких концентрациях с псевдопластическим поведением - эффект против синерезиса - отсутствие тиксотропии - стабильный как в кислых, так и в щелочных растворах - высокая.