|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Ксантанова Камедь E415
Ксантанова камедь - білий порошок без запаху і смаку, призначений для використання в харчовій промисловості як стабілізатор і загусник. Ксантанова камедь добре розчиняється у воді, дуже сильний загусник.
Суспендуючий агент для твердих речовин і масляних крапель - Стабілізатор емульсій і піни - Висока в'язкість при низьких концентраціях з псевдопластичною поведінкою - Ефект проти синерезису - Відсутність тиксотропії - Стабільний як у кислих, так і в лужних розчинах - Висока стійкість до температур розчинами.