|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Шоколад веганский Аматика 46% молочный (Valrhona)
Вы уже пробовали нашу последнюю новинку AMATIKA 46%?
Наш уникальный веганский молочный шоколад с Мадагаскара сделан из ингредиентов высочайшего качества, призванных создать его отчетливый вкус, сладкий и сливочный, как кувертюр из молочного шоколада, но мощный, как шоколад уникального происхождения.
Миндальное молоко придает кремовую текстуру, которая может соперничать с обычным молочным шоколадом, а также аромат, который дополняет ноты какао и поджаренного миндаля, и легкую кислотность мадагаскарских какао-бобов.
Веганская выпечка предназначена не только для вегетарианцев и веганов, которые по состоянию на 2020 год составляли около 14% населения мира. Это также относится к растущему числу флекситарианцев и людей, стремящихся сократить потребление продуктов животного происхождения, а также к тем, кто страдает аллергией или непереносимостью лактозы, яиц и глютена.
Тем не менее, это настоящая проблема для кондитеров, которые должны переосмыслить свои традиционные техники и пересмотреть свои проверенные методики. В Valrhona наши поиски новых вкусов и впечатлений, которые подпитывают ваше творчество, пробуждают и удовлетворяют все ваши пять чувств, никогда не заканчиваются.
АБСОЛЮТНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ!
Любопытство и страсть Вальроны - вот что направляет нас в нашем бесконечном путешествии по исследованию безграничного удовольствия, которое может подарить шоколад. И с рождением сорта Аматика 46% мы отметили веху в истории декаданса, создав первое веганское Гран-Крю, уникального мадагаскарского происхождения.
Amatika 46% - результат увлеченной совместной работы между командами поставщиков, производителями какао, экспертами по инновациям и сенсорным технологиям, а также кондитерами L’École Valrhona. Он представляет собой шоколад премиум-класса, которого так ждали современные веганские кондитерские изделия. Настоящая демонстрация мастерства шоколатье.
КУВЕРТЮР ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА ПО-ВЕГАНСКИ
Мощный, но тающий во рту ... Amatika 46% сочетает в себе сладость и кремообразность миндаля с ароматической силой чистого мадагаскарского какао. Непревзойденный вкус и текстура для удовлетворения потребностей и творческих способностей кондитеров и мастеров со всего мира.
Amatika 46% сочетает в себе всю сладость, нежность, кремообразность
и теплые цвета молочного шоколада ... без капли молока.
Фредерик Бау
Исследователь кондитерских изделий Valrhona
www.valrhona.com/amatika-46-recipes