|
Quantity
|
Out of stock
|
||
|
|
|||
Teflon (PTFE) Mat 40×30сm for baking 0,115mm (Fiberflon)
Современное решение пришедшее на замену традиционному пергаменту. По своим свойствам сходен с уже полюбившимися силиконовыми ковриками для выпечки, но существенно дешевле и обладает рядом важных преимуществ. Предназначен для работы в более широком температурном диапазоне. Выпечка буквально соскальзывает с антипригарной поверхности тефлонового коврика!
Что представляет собой тефлоновый коврик для выпечки? Это изделие из специальной ткани пропитанной антипригарным тефлоновым составом. Поверхность такого коврика гладкая, практически глянцевая с возможным плавным проступанием фактуры основной ткани. Тефлоновый антипригарный коврик это пожалуй самое рациональное решение в соотношении цена/качество.
Основные достоинства тефлоновых ковриков
- эталонные антипригарные свойства;
- удобство применения;
- универсальность;
- малая толщина (важно для выпечки деликатных кондитерских изделий);
- стойкость к химическому воздействию;
- легко моется, достаточно сполоснуть водой или промыть с жидким моющим средством;
- армирующая сетка сохраняет форму и повышает долговечность на протяжении всего срока использования;
- не впитывает запахи от приготавливаемых блюд;
- не требует предварительной смазки жирами для легкого снятия готового блюда;
- занимает мало места, легко сохранять прямо на противне или свернутым в рулон;
Наиболее популярные сферы применения:
- выпечка из любых видов теста;
- выпечка макаронс;
- запекание мяса, рыбы, птицы и овощей;
- сушка фруктов, овощей, мяса;
- замораживание полуфабрикатов;
- изготовление пастилы;
- обжарка мяса, рыбы, полуфабрикатов;
- антипригарное покрытие для газовых и электрических грилей;
Мы тщательно отбираем продукцию для своего ассортимента, опираясь на опыт и предпочтения высококлассных кулинаров и кондитеров всего мира. Покупая представленный коврик можете быть уверены, что не потратите деньги впустую!