|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Ароматизатор стигле манго Sosa - харчовий натуральний ароматизатор.
Використовується для підкреслення й покращення смаку та аромату десертів, кондитерських виробів: печива, бісквітів, іншої випічки. Ароматизатор незамінний для посилення смакових якостей начинок, мусів, кремів, ганашу, желейних виробів, морозива, сорбетів тощо.
Склад: натуральний екстракт манго, інвертний сироп, гліцерин E422
Особливі характеристики: підходить для приготування страв молекулярної кухні, органік–продукції, веганських та вегетаріанських страв, а також може застосовуватися в кошерному і халяльному виробництві.
Рекомендоване дозування: 0,2 г/кг (0,2 г = приблизно 6 крапель ароматизатора). У комплекті з ароматизатором виробником Sosa передбачено спеціальний розпилювач та піпетка для зручності дозування.